国産の天然はちみつシナ蜜(北海道産)です。
スッとするハーブ調の香りと、濃厚で深みがある味わいが特徴です。独特な風味なので好き嫌いが分かれるところではありますが、「一度食べると癖になる」と根強いファンも多い蜂蜜です。食感はサラリとして口当たりまろやか。紅茶など飲み物に入れると香りが引き立ちます。
シナノキ、菩提樹などと呼ばれ、北海道の山に多く分布しています。7月下旬から8月中旬にかけて黄淡色の花が咲き、山の方からシナの香りを感じるほどの芳香性があります。
雨に弱い蜂蜜ですので、天候を踏まえながら大切に採蜜しています。
アカシアやクローバー蜂蜜はあっさりしていて物足りないと感じる方はシナ蜜(菩提樹)をぜひ試してみてください。
非加熱・無添加、天然のはちみつをひとつひとつ手作業で瓶詰めして、養蜂場からお届けします。
■オススメの食べ方■■■
・紅茶に入れて。蜂蜜の香りが引き立ちます。
・ドレッシングなどのタレ類に少量加えるとコクと風味が出ます。
・照り焼きチキンのソースに。
・ヨーグルトに入れる、チーズにかけるとそれだけで上質なデザートに。
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天然ハチミツ シナ蜜(菩提樹) 600g
￥ 2,960
■産地
北海道産
■内容量
1本/600g入り
■生産者
新海養蜂場(北海道)
お届けする商品につきましては、天然はちみつですので結晶化している場合もございます。品質には全く問題ございませんのでご安心下さいませ。