フタを空けるとりんごの甘酸っぱい香りがフワっと広がります。味わいもフルーティーで美味しい蜂蜜です。癖がなく食べやすいのでどなたにも好まれます。

青森県のリンゴは、5月初旬に白く可憐な花を咲かせます。その期間はわずか10日程度。採蜜期間が短いので、蜂さんも養蜂家も大忙しです。

また、りんご蜂蜜は農家さんの許可がないと蜂箱を置くことができないなどルールがあるため、限られた養蜂家だけが収穫できるものです。

一般にはあまり出回らない、希少価値の高いハチミツです。フルーティーな香りと味わいを、ぜひ楽しんでみてください。

非加熱・無添加、天然のはちみつをひとつひとつ手作業で瓶詰めし、養蜂場から直接お届けします。

■オススメの食べ方

・煮りんごの仕上げにりんご蜂蜜とシナモンをひとふり。温かいままでも冷やしても美味しい絶品おやつになります。
・クリームチーズにかけて白ワインのおともに。
・ヨーグルトやバタートーストにもよくあいます。
・ニンジン、ミニトマト、紫キャベツなど野菜のマリネに。